
Содержит более 200 рецептов, наполненных яркими и сложными вкусами Испании. С этой книгой вы можете воспроизвести вкусы тапас-бара в вашем доме. Здесь вы найдете соблазнительные рецепты на любой случай, от простых семейных обедов до центральных вечеринок.
В жаркий летний день приготовьте освежающий андалузский Гаспачо или попробуйте мидии в шафранном бульоне. Если у вас намечается празднование, обрадуйте друзей и родственников с валенсийской паэльей. А идеального завершения, попробуйте одно из сладких угощений, например, жареные персики Москатель или Миндальный Торт Сантьяго.