
Книга "Випічка. Десерти" допоможе вам відкрити секрети кондитерської майстерності.
На сторінках цього видання ви знайдете не тільки різноманітні рецепти випічки та десертів, а й безліч корисних порад і відомостей: способи змішування кожного із запропонованих різновидів тіста, рецепти глазурі та помадок, кремів, сиропів, просочення, технології випічки і прикрашання для пирогів, тортів і тістечок, а також час і складність приготування.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Глория |
| ISBN | 978-617-536-544-1 |
| Год издания | 2017 |
| Количество страниц | 224 |
| Пользовательские характеристики | |
| Бумага | Офсетная |
| Издательство | Глорія |
| Иллюстрации | Цветные |
| Переплет | Твердый |
| Составитель | Ю. Карпенко |
| Тип | Бумажная |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 200х265 мм |
| Язык | Украинский |