Кошик
5225 відгуків

Вітаємо. На жаль, Ви написали в неробочий час, Ваше повідомлення буде оброблено в робочий час, ми працюємо вт-пт з 10:00 до 18:00 З повагою адміністрація IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакти
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Київ, Україна
+380 (63) 546-45-35
Мапа
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга Сирні мандри, фото 2
Книга Сирні мандри, фото 3
Книга Сирні мандри, фото 4
Книга Сирні мандри, фото 5
Книга Сирні мандри, фото 6
Книга Сирні мандри, фото 7

Книга Сирні мандри

240 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 1436961
Книга Сирні мандри
Книга Сирні мандриНемає в наявності
240 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Домашнє сироваріння — нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.

Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

- Твердий плавлений сир з карамелізованими горіхами та базиліком
- Сир для грилю типу Халумі з м’ятою та чебрецем
- Сир з винною скоринкою
- Згущене молоко за 15 хвилин
- Рогалики на сироватці

Характеристики
Основні атрибути
ВиробникADM
ISBN978-617-12-9611-4
Рік видання2023
ІлюстраціїКольорові
Кількість сторінок176
Користувальницькі характеристики
АвторЛеся Кравська
ВидавництвоКнижковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
ПалітуркаТвердий
ТипПаперова
Формат150х220 мм
МоваУкраїнський
Інформація для замовлення
  • Ціна: 240 ₴