Корзина

Здравствуйте. К сожалению Вы написали в нерабочее время, Ваше сообщение будет обработано в рабочее время, мы работаем вт-пт с 10:00 до 18:00. С ув. администрация IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Киев, Украина
+380 (63) 546-45-35
Карта
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга Сирні мандри, фото 2
Книга Сирні мандри, фото 3
Книга Сирні мандри, фото 4
Книга Сирні мандри, фото 5
Книга Сирні мандри, фото 6
Книга Сирні мандри, фото 7

Книга Сирні мандри

240 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 1436961
Книга Сирні мандри
Книга Сирні мандриНет в наличии
240 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

Домашнє сироваріння — нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.

Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

- Твердий плавлений сир з карамелізованими горіхами та базиліком
- Сир для грилю типу Халумі з м’ятою та чебрецем
- Сир з винною скоринкою
- Згущене молоко за 15 хвилин
- Рогалики на сироватці

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительADM
ISBN978-617-12-9611-4
Год издания2023
ИллюстрацииЦветные
Количество страниц176
Пользовательские характеристики
АвторЛеся Кравецкая
ИздательствоКнижковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля"
ПереплетТвердый
ТипБумажная
Формат150х220 мм
ЯзыкУкраинский
Информация для заказа
  • Цена: 240 ₴