
Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно подобранные специи, ароматные травы, лимонный сок и цедра, сухофрукты — и перед вами настоящий шедевр.
Приготовьте из сельди свекольный чизкейк, а из скумбрии карпаччо, рулеты или закусочный торт. Попробуйте сделать домашнюю засолку по авторскому рецепту. Поэкспериментируйте с килькой пряного посола. Удивите родных яичным рулетом с салакой или картофельными роллами с сельдью, орешками из бородинского хлеба с начинкой из сельди или форшмаком по-новому. Не ограничивайтесь лишь одним «рыбным днем». Фантазируйте ежедневно!
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 978-617-12-6888-3 |
| Год издания | 2019 |
| Количество страниц | 80 |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Леся Кравецкая |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 200 |
| Издательство | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Иллюстрации | Цветные |
| Переплет | Твердый |
| Тип | Бумажная |
| Формат | 175x250 мм |
| Язык | Русский |