
Приготовьте мясо по рецептам из этой книги. Аппетитные домашние мясные угощения превзойдут все ваши ожидания. Буженина, шпигованная вяленой клюквой, филе индейки в сметанно-горчичном соусе, куриные грудки с красным перцем, говяжий язык с горчичным соусом, свиные ребрышки в медовом соусе, ножки кролика в сметанном соусе, тушеная говядина с овощами и травами в горшочке, рагу из куриных потрохов с картофелем и помидором, пряные фрикадельки - готовьте, фантазируйте, удивляйте! В книге также собраны советы по работе с мясом: полезные хитрости, особенности процессов маринования, тушения, запекания, варки и жарки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 978-617-12-6479-3 |
| Год издания | 2019 |
| Количество страниц | 72 |
| Цвет | Красный |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Олеся Краснова |
| Бумага | Мелованная |
| Вес | 220 |
| Издательство | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Иллюстрации | Цветные |
| Переплет | Твердый |
| Серия книг | Вкусно по-домашнему |
| Тип | Бумажная |
| Тираж | 5500 |
| Формат | 170х245 мм |
| Язык | Русский |