Корзина

Здравствуйте. К сожалению Вы написали в нерабочее время, Ваше сообщение будет обработано в рабочее время, мы работаем вт-пт с 10:00 до 18:00. С ув. администрация IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Киев, Украина
+380 (63) 546-45-35
Карта
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 2
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 3
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 4
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 5
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 6
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 7
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 8
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 9
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee, фото 10

Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee

450 ₴

405 ₴

  • Готово к отправке
  • Код: 1294455
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe Coffee
Книга Що я знаю про роботу кав’ярень. Реалії бізнесу від власника мережі 3fe CoffeeГотово к отправке
450 ₴405 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

ТЕМАТИКА

Бізнес, менеджмент, ресторанна справа, кав’ярня.

ПРО КНИГУ

Цю книжку має прочитати кожен, хто мріє про власну кав’ярню чи має її — і це не перебільшення. Досвід Коліна Гармона збереже ваші час, гроші й фінанси. Чи знали ви, що одна з найпоширеніших проблем кав’ярень — каналізація? А що молоко може вас обмежувати? Чи що з клієнтами треба бути двуликими — і в цьому немає нічого поганого? А що понад 98 % добре звареної фільтр-кави — це насправді вода? Та не хвилюйтеся: це не віднадить вас від кав’ярневої справи. Хіба що захистить від неприємних сюрпризів.

КОМУ СПОДОБАЄТЬСЯ ЦЯ КНИГА

Для тих читачів, які планують відкрити власну кав’ярню, для тих, хто її вже відкрив, а також для всіх, хто не має наміру цього робити, але цікавляться «внутрішньою кухнею» роботи кав’ярні.

ЧОМУ ЦЯ КНИЖКА

Автор похитне ідилічне уявлення про кав’ярневий бізнес, де є суто терпкий запах змелених зерен, малюнки на пінці від капучино, щасливі клієнти й щедрі чайові. Натомість він покаже об’ємнішу картинку, де є ще вибір локації, пошуки персоналу, сервіс, нюанси заварювання тощо.

ПРО АВТОРА

Колін Гармон — власник мережі 3fe Coffee, чотириразовий переможець Чемпіонату барист Ірландії, фіналіст Всесвітнього чемпіонату барист. Із 2009 року відкрив чотири кав’ярні в Дубліні, що стали популярними серед місцевих і туристів. 

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительНаш Формат
Количество страниц264.0
Год издания2021
ISBN978-617-7866-72-4
Пользовательские характеристики
АвторКолин Гармон
БумагаОфсетная
Вес350
ИздательствоНаш Формат
ИллюстрацииЧерно-белые
Оригинальное названиеWhat I Know About Running Coffee Shops
ПереводчикЕлена Любенко
ПереплетТвердый
ТипБумажная
Формат140х210 мм
ЯзыкУкраинский
Информация для заказа
  • Цена: 405 ₴