
Запах тіста і ложка з гоголь-моголем, яку можна було облизати, різнокольорові крашанки зі всілякими візерунками, м'ясні делікатеси, від яких так і хочеться відщипнути шматочок... А як щодо того, щоб додати трохи шику до традиційних великодніх страв?
Фіналістка і суддя проєкту «МастерШеф» Ольга Мартиновська зібрала для вас колекцію чудових рецептів. Тут і класична сирна паска за бабусиним рецептом, і вишукані французькі бріоші, домашня бринза і качиний террін, особливі продукти для великоднього кошику і смачні ідеї з продуктами, що залишилися після святкового пригощання.
Кожен рецепт супроводжується коментарями Ольги про хитрощі приготування, пропорції, подачу страви та її затишними дитячими спогадами про магію підготовки домашнього пасхального столу.
Про автора:
Ольга Мартиновська - суддя проєкту «МастерШеф» на телеканалі «СТБ», дипломований кухар, ресторатор, шеф-кухар. Ольга закінчила французьку кулінарну школу «LeCordonBleu» і є керуючим партнером в ресторані «Les Foodies» в Парижі, турботлива мама і невтомна шукачка нових смаків і поєднань.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Кількість сторінок | 96 |
| ISBN | 978-617-12-8447-0 |
| Рік видання | 2021 |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Ольга Мартинова |
| Папір | Крейдований |
| Видавництво | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Палітурка | Твердий |
| Тип | Паперова |
| Формат | 170x245 мм |
| Мова | Російська |