
Запах теста и ложка с гоголь-моголем, которую можно было облизать, разноцветные крашенки со всевозможными узорами, мясные деликатесы, от которых так и хочется отщипнуть кусочек... А как на счет добавить немного шика к традиционным пасхальным блюдам?
Финалистка и судья проекта «МастерШеф» Ольга Мартиновская собрала для вас коллекцию великолепных рецептов. Здесь и классическая творожная паска по бабушкиному рецепту, и изысканные французские бриоши, домашняя брынза и утиный террин, особенные продукты для пасхальной корзинки и вкусные идеи с продуктами, оставшимися после праздничного угощения.
Каждый рецепт сопровождается комментариями Ольги о хитростях приготовления, пропорциях, подаче блюда и ее уютными детскими воспоминаниями о магии подготовки домашнего пасхального стола.
Об авторе:
Ольга Мартыновская — судья проекта «МастерШеф» на телеканале «СТБ», дипломированный кулинар, ресторатор, шеф-повар. Ольга закончила французскую кулинарную школу «LeCordonBleu» и является управляющим партнером в ресторане «Les Foodies» в Париже, заботливая мама и неутомимый искатель новых вкусов и сочетаний.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Количество страниц | 96 |
| ISBN | 978-617-12-8447-0 |
| Год издания | 2021 |
| Иллюстрации | Цветные |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Ольга Мартыновская |
| Бумага | Мелованная |
| Издательство | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Переплет | Твердый |
| Тип | Бумажная |
| Формат | 170x245 мм |
| Язык | Русский |