
Удивить гостей модной закуской-новинкой и насладиться нежнейшими французскими пирожными и тортами теперь можно, немного поколдовав на собственной кухне!
Эклеры, профитроли, изящные шу с воздушной кремовой начинкой и хрустящей «крышечкой» и закусочные гужеры с сыром прямо в тесте, заварные пончики и кольца. Приготовив на основе подробного рецепта с фотоиллюстрациями и полезными советами маленькие румяные булочки, вы получите основу восхитительных закусок и классических десертов и тортов: шу с салатом «Оливье», «Цезарь» или кремом из лосося, с лимонным кремом и меренгой или карамелизованными яблоками, профитроли с мороженым и шоколадной глазурью, заварные пончики, жареные во фритюре и кольца с пралине, ягодные и карамельные эклеры, легендарный торт «Сент-Оноре» и традиционный французский крокенбуш.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Год издания | 2017 |
| ISBN | 978-617-12-2299-1 |
| Количество страниц | 80 |
| Иллюстрации | Цветные |
| Пользовательские характеристики | |
| Автор | Виктория Головашевич |
| Бумага | Офсетная |
| Вес | 200 |
| Издательство | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Переплет | Интегральный |
| Тип | Бумажная |
| Тираж | 10 000 |
| Формат | 170x245 мм |
| Язык | Русский |