Корзина
Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Киев, Украина
+380 (63) 546-45-35
Карта
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга The Science of Baking 336687, фото 2
Книга The Science of Baking 336687, фото 3
Книга The Science of Baking 336687, фото 4
Книга The Science of Baking 336687, фото 5
Книга The Science of Baking 336687, фото 6
Книга The Science of Baking 336687, фото 7
Книга The Science of Baking 336687, фото 8
Книга The Science of Baking 336687, фото 9
Книга The Science of Baking 336687, фото 10

Книга The Science of Baking 336687

1 740 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 336687
Книга The Science of Baking 336687
Книга The Science of Baking 336687Нет в наличии
1 740 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

"The Science of Baking" — научный подход к идеальной выпечке

"The Science of Baking" раскрывает удивительный мир кулинарного искусства, где каждый ингредиент играет важную роль, а результат зависит от точного понимания процессов. Книга помогает по-новому взглянуть на привычную выпечку, объясняя, как формируются вкус, аромат и текстура идеальных десертов. Автор объединяет научный подход и любовь к гастрономии, делая сложные темы понятными и увлекательными.

Жанр и целевая аудитория

"The Science of Baking" сочетает кулинарный нон-фикшн, практическое руководство и популярную науку. Книга подойдет как начинающим, желающим освоить основы выпечки, так и опытным кулинарам, стремящимся глубже понять процессы приготовления. Она будет интересна всем, кто любит экспериментировать на кухне и добиваться стабильных результатов.

Почему стоит купить "The Science of Baking"

Автор подробно объясняет, как взаимодействуют основные ингредиенты и каким образом можно улучшить текстуру и вкус выпечки. Книга помогает избежать распространённых ошибок и делает процесс приготовления более осознанным и творческим. Это издание вдохновляет на эксперименты и позволяет уверенно совершенствовать кулинарные навыки.

Похожие книги и рекомендации

Поклонникам "The Science of Baking" также понравятся популярные книги о кондитерском искусстве, гастрономии и современных рецептах. Если вам интересно понимать процессы, лежащие в основе идеального результата, эта книга станет ценным дополнением домашней библиотеки.

  • Научный подход к кулинарии
  • Полезные объяснения процессов
  • Подходит для любого уровня
  • Источник вдохновения

 

“The Science of Baking” is a fascinating book that explains the secrets of perfect baking through the lens of science. The author reveals how ingredients interact with each other and how chemical processes influence the texture, taste, and appearance of desserts and baked goods. Clear explanations and practical tips help avoid mistakes and achieve consistently excellent results. It is an excellent guide for anyone who wants to improve their culinary skills and cook with confidence and inspiration.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDK
ISBN9780241713938
ИллюстрацииЦветные
Тип бумагиМелованная
СостояниеНовое
Пользовательские характеристики
АвторMatt Adlard
Возраст12+
ЖанрХобі та захоплення; Кулінарні рецепти; Випічка
КатегорияКулінарія
ЯзыкАнглийский
ОбложкаТвердая
Рік2026
СерияThe Science of Food
Сторінок224
Формат220х260 мм
Информация для заказа
  • Цена: 1 740 ₴