Корзина
Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Киев, Украина
+380 (63) 546-45-35
Карта
+380 (63) 546-45-35
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 1
впередназад
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 2
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 3
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 4
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 5
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 6
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 7
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 8
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 9
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911, фото 10

Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911

1 880 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 318911
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911
Книга The Meat Cookbook: Know the Cuts, Master the Skills, over 250 Recipes 318911Нет в наличии
1 880 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

The Meat Cookbook — книга, которая делает работу с мясом понятной и вдохновляющей

Если вы когда-либо задумывались, какой отруб лучше подойдёт для томления, а какой — для сочного стейка, «The Meat Cookbook» станет вашим надежным спутником. Это издание словно приглашает на мастер-класс к опытному шеф-повару, который объясняет, как работает текстура, жирность и аромат мяса, и показывает, что правильно выбранный кусок — половина успеха.

О чём эта книга

Книга подробно разбирает разные виды мяса — говядину, свинину, баранину, птицу — и объясняет, чем отличаются отрубы, какие способы приготовления подходят для каждого и как добиться идеального результата. Более 250 рецептов превращают теорию в практику: от медленных тушений и запекания до гриля и быстрых будничных блюд. Все объяснения подаются простым языком, но с уважением к кулинарному мастерству.

Для кого эта книга

Эта книга подойдёт домашним кулинарам, которые хотят расширить свои навыки, поклонникам сытной кухни, а также тем, кто любит разбираться в продуктах глубже. Она будет интересна и начинающим, и тем, кто уверенно работает с ножом и сковородой, но хочет понять мясо настоящим профессиональным взглядом.

Почему стоит купить «The Meat Cookbook»

Эта книга станет незаменимой на кухне, потому что:

  • учит выбирать правильный отруб и понимать его особенности;
  • помогает освоить ключевые техники приготовления мяса;
  • предлагает более 250 проверенных рецептов для любого случая;
  • делает работу с мясом простой, понятной и увлекательной.

Издание станет настоящим кулинарным инструментом, который вдохновит экспериментировать и готовить блюда, которыми хочется угощать близких. «The Meat Cookbook» — книга, которую приятно держать в руках и которая по-настоящему учит готовить.

Если понравится

Обратите внимание на книги по грилю, барбекю и кулинарным техникам — в каталоге IT-Baza они станут идеальным продолжением вашей мясной коллекции.

 

A meat feast awaits! Become an expert on buying, preparing, and cooking meat.

From discovering why cuts matter to learning how to recognise top-quality meat, this is your one-stop, practical guide. It contains everything you've ever wanted to know about meat.

Inside the pages of this meat recipe book, you'll find:

- A comprehensive course in preparing and cooking meat with over 250 recipes
- Recipes feature timing and temperature charts to help you create the perfect flavour, plus help you choose which herbs go with different dishes
- A unique "How to Butcher" section provides illustrated step-by-steps and focuses on cuts of meat that can be easily butchered at home
- Expert advice from butchers on the best cooking techniques, as well as tips on how to use a meat thermometer, how to test your meat for rare, medium and well-done cooking stages, and how to experiment with flavour pairings

Whether you want to learn how to slow-cook for maximum flavour or create the perfect Sunday roast, this cookbook has all the answers for meat lovers keen to try working with different meats and cuts. Get the best from your meat with step-by-step preparation and cooking techniques, and learn key home butchery skills, such as needling, frenching, rolling, and tying.

Find out everything there is to know about well-raised meat - where to buy it and why it tastes better. Cook more than 250 of the world's best poultry, pork, beef, lamb, and game dishes such as Jamaican Jerk Chicken, Portuguese Pork with Clams, Kerala Beef, and Barbecued Moroccan Lamb. With this butchery and cookery book in-one, you'll become a connoisseur in no time! Looking as good on your coffee table as the dishes that you can create with it's content, The Meat Cookbook is the perfect gift for any meat lover.
Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительDK
ISBN9780241491317
ОбложкаТвердая
Тип бумагиМелованная
Пользовательские характеристики
ИллюстрацииКольорові; Чорно-білі; Фотографії
АвторNichola Fletcher
Возраст16+
ЖанрКулінарні рецепти
КатегорияХобі та захоплення
ЯзыкАнглийский
Рік2021
Сторінок320
Формат240х280 мм
Информация для заказа
  • Цена: 1 880 ₴
  • IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родини
  • Самий кращий оператор
  • Рейтарська 31\16, Киев, Украина
График работы
  • Понедельник
    Выходной
  • Вторник
    10:0018:00
  • Среда
    10:0018:00
  • Четверг
    10:0018:00
  • Пятница
    10:0018:00
  • Суббота
    Выходной
  • Воскресенье
    Выходной
Сайт создан на маркетплейсе Prom.ua
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родини | |