Корзина

Здравствуйте. К сожалению Вы написали в нерабочее время, Ваше сообщение будет обработано в рабочее время, мы работаем вт-пт с 10:00 до 18:00. С ув. администрация IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Киев, Украина
+380 (63) 546-45-35
Карта
+380 (63) 546-45-35
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів, фото 2
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів, фото 3
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів, фото 4
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів, фото 5

Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів

1 689 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 36397
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладів
Книга Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів, правових, нормативно-правових та інших актів для закладівНет в наличии
1 689 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

До книги увійшли: Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів для підприємств громадського харчування, затверджений наказом Міністерства зовнішніх економічних зв’язків і торгівлі України від 06.07.99 № 484, що складається з 15 розділів, у яких пропонуються рецептури кухонь народів України, Росії, Білорусі, Молдови, Естонії, Литви, Латвії, Грузії, Вірменії, Азербайджану, Узбекистану, Казахстану, Туркменистану, Киргизстану й Таджикистану, і ЗО таблиць із нормами витрат сировини, виходу готової продукції, відходів і втрат у процесі кулінарного обробляння продуктів; основні правові, нормативно-правові й інші акти, що регулюють діяльність суб’єктів господарювання у сфері ресторанного господарства.

Характеристики
Основные атрибуты
ПроизводительАрий
ISBN9789664984956
ОбложкаТвердая
Тип бумагиОфсетная
Пользовательские характеристики
АвторОлександр Шалимінов
КатегорияТехнічна
ЯзыкУкраїнська
ОформлениеТиснення золотом
Рік2016
Сторінок992
Формат170х240 мм
Информация для заказа
  • Цена: 1 689 ₴