«Нові святкові пляцки» Леси Кравецкой – это уютная кулинарная история в формате книги. Здесь собраны праздничные и повседневные десерты, которые превращают любой стол в маленький кондитерский шедевр. Каждый пляцок – это несколько слоев вкусов и текстур: нежные кремы, ореховые коржи, ягодные прослойки, легкие муссы. Рецепты продуманы так, чтобы у вас все получилось даже с первой попытки.
Книга относится к жанру кулинарной литературы и сфокусирована на домашней выпечке и десертах. Она идеально подойдёт тем, кто печёт для семьи, хочет радовать гостей красивыми тортами и любит галицкую и европейскую традицию многослойных сладостей. Если вы только начинаете знакомство с выпечкой – получите понятные пошаговые инструкции, а если давно дружите с духовкой – найдёте новые идеи и интересные сочетания вкусов.
Это та редкая кулинарная книга, которой действительно пользуешься, а не просто листаешь. Леся Кравецкая делится не сухими схемами, а живым опытом: объясняет, как не пересушить коржи, когда лучше собрать торт, чтобы он «созрел», чем можно заменить отдельные продукты, если чего-то нет под рукой. Рецепты выглядят эффектно, но остаются доступными по ингредиентам и технике.
«Нові святкові пляцки» понравятся тем, кто уже полюбил другие издания Леси Кравецкой и собирает домашнюю кулинарную библиотеку. Если вам близки уютные книги о выпечке, где чувствуется тепло кухни и желание автора поделиться лучшими находками, эта книга обязательно должна оказаться в вашей коллекции и на кухонном столе рядом с миской для теста.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| ISBN | 9786178606572 |
| Тип бумаги | Офсетная |
| Состояние | Новое |
| Пользовательские характеристики | |
| Иллюстрации | Кольорові; Фотографії |
| Автор | Леся Кравецька |
| Производитель | Віхола |
| Возраст | 16+ |
| Жанр | Кулінарні рецепти; Випічка |
| Категория | Хобі та захоплення |
| Язык | Українська |
| Обложка | Твердая |
| Рік | 2025 |
| Сторінок | 112 |
| Формат | 195х250 мм |