Корзина

Здравствуйте. К сожалению Вы написали в нерабочее время, Ваше сообщение будет обработано в рабочее время, мы работаем вт-пт с 10:00 до 18:00. С ув. администрация IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакты
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251, фото 2
Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251, фото 3
Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251, фото 4

Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251

240 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 240251
Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251
Книга Сирні мандри. Про закваски, ферменти, температуру та інші тонкощі домашнього сироваріння 240251Нет в наличии
240 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Домашнє сироваріння - нелегка справа. Простого слідування рецепту часто недостатньо для того, щоб отримати той сир чи інший молочний продукт. Але якщо знати всі тонкощі та розуміти кулінарну хімію, смачний результат гарантований. Саме про це ми й поговоримо в книжці.
Я, Леся Кравецька, вправна господиня, кулінарна блогерка та знавчиня української кухні, з радістю навчу вас варити вдома адигейський сир, панір, маскарпоне, сир косичку, м’який і твердий плавлений сир, бринзу, моцареллу, сулугуні, фету, рікотту та інші різновиди сиру. Дам підказки, як досягти найкращого результату, поясню з наукової точки зору, які процеси відбуваються на вашій кухні та як ви можете на них вплинути. А ще розкажу, що можна приготувати з сироватки, яка залишилася після виготовлення сиру. Ви зможете створювати власні рецепти.

  • Твердий плавлений сир з карамелізованими горіхами та базиліком
  • Сир для грилю типу Халумі з м’ятою та чебрецем
  • Сир з винною скоринкою
  • Згущене молоко за 15 хвилин
  • Рогалики на сироватці
Характеристики
Основные атрибуты
ISBN9786171296114
ИллюстрацииЦветные
ОбложкаТвердая
Тип бумагиОфсетная
Пользовательские характеристики
АвторЛеся Кравецька
ПроизводительКСД
Вага, г407
Возраст16+
ЖанрДомашнє господарство
КатегорияКулінарія
ЯзыкУкраїнська
Рік2023
Сторінок176
Формат185х225 мм
Информация для заказа
  • Цена: 240 ₴