
Книга "Випічка. Десерти" допоможе вам відкрити секрети кондитерської майстерності.
На сторінках цього видання ви знайдете не тільки різноманітні рецепти випічки та десертів, а й безліч корисних порад і відомостей: способи змішування кожного із запропонованих різновидів тіста, рецепти глазурі та помадок, кремів, сиропів, просочення, технології випічки і прикрашання для пирогів, тортів і тістечок, а також час і складність приготування.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Глорія |
| ISBN | 978-617-536-544-1 |
| Рік видання | 2017 |
| Кількість сторінок | 224 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Папір | Офсетний |
| Видавництво | Глорія |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Палітурка | Твердий |
| Укладач | Ю. Карпенко |
| Тип | Паперова |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 200х265 мм |
| Мова | Український |