
Риба? Оселедець! А ще скумбрія, кілька, мойва. Ці сорти морської риби гідні того, щоб прикрасити собою не тільки повсякденний, але й святковий стіл. При утриманні великої кількості вітамінів, мінералів і жирних кислот морська риба радує прийнятною ціною і простотою приготування. Вдало підібрані спеції, ароматні трави, лимонний сік і цедра, сухофрукти - і перед вами справжній шедевр.
Приготуйте з оселедця буряковий чізкейк, а зі скумбрії карпаччо, рулети або закусочний торт. Спробуйте зробити домашнє засолювання за авторським рецептом. Експериментуйте з кількою пряного посолу. Здивуйте рідних яєчним рулетом з салакою або картопляними ролами з оселедцем, горішками з бородинського хліба з начинкою з оселедця або форшмаком по-новому. Не обмежуйтеся лише одним «рибним днем». Фантазуйте щодня!
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 978-617-12-6888-3 |
| Рік видання | 2019 |
| Кількість сторінок | 80 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Леся Кравська |
| Папір | Офсетний |
| Вага | 200 |
| Видавництво | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Палітурка | Твердий |
| Тип | Паперова |
| Формат | 175x250 мм |
| Мова | Російська |