
Корейська кухня асоціюється з пряними і гострими смаками. Кабачки в імбирному маринаді, пряні часникові стрілки і зелена цибуля, морква з яблучним оцтом, мариновані баклажани по-корейськи, пікантна стручкова квасоля, курка, маринована з паприкою, кімчі з перцевою пастою - спеції та приправи створюють яскравий феєрверк смаків.
Соуси, маринади, традиційні гострі заправки та їхні варіації дражнять і ваблять швидше покуштувати маринованих смаколиків! Крім більше ніж 500 рецептів книга містить корисну інформацію про основні прянощі, їхні особливості, застосування та поєднання з продуктами.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Колір | Зелений |
| Кількість сторінок | 256 |
| ISBN | 978-617-12-6101-3 |
| Рік видання | 2019 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Папір | Типографська |
| Видавництво | Книжковий Клуб "Клуб Сімейного Дозвілля" |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Палітурка | Твердий |
| Укладач | Н. Попович |
| Тип | Паперова |
| Тираж | 5000 |
| Формат | 135х205 мм |
| Мова | Російська |