Кошик
5225 відгуків

Вітаємо. На жаль, Ви написали в неробочий час, Ваше повідомлення буде оброблено в робочий час, ми працюємо вт-пт з 10:00 до 18:00 З повагою адміністрація IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакти
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Київ, Україна
+380 (63) 546-45-35
Мапа
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 2
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 3
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 4
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 5
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 6
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 7
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 8
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 9
Книга Зваблення їжею з українським смаком, фото 10

Книга Зваблення їжею з українським смаком

600 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 1250779
Книга Зваблення їжею з українським смаком
Книга Зваблення їжею з українським смакомНемає в наявності
600 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Зваблення їжею з українським смаком" - це вже друга книжка відомого шеф-кухаря, кулінарного експерта та телеведучого Євгена Клопотенка, яка виходить у видавництві #книголав

Автор протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні і викласти його у новій книжці. У ній — 70 авторських рецептів давніх страв, які розділено на 9 розділів. Ви дізнаєтесь як приготувати супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічку та солодке.

Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі — як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінарний експерт згадує про свою дослідницьку експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією.

«Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із цієї книжки — і відчуєте, як серце наповнюється радісним хвилюванням». 

— Євген Клопотенко

«Що ми згадуємо, коли нас запитують про українську кухню — борщ, вареники, сало? Євген Клопотенко виходить за межі стереотипів і відкриває у новій книжці стільки цікавих фактів про наші кулінарні традиції та ділиться рецептами страв, які можуть змінити наші уявлення про них. І це не тільки книжка рецептів, а пізнавальне видання про те, як формувались українська філософія кухні. Дуже рада нашій співпраці, сподіваюсь, що ця книжка стане такою ж популярною, як і попередня».

— Світлана Павелецька, співзасновниця видавництва #книголав

Характеристики
Основні атрибути
Виробниккниголав
ISBN978-617-7820-57-3
Рік видання2020
Кількість сторінок176
Користувальницькі характеристики
АвторЄвген Клопотенко
ПапірКрейдований
Вага300
Видавництво#книголав
ІлюстраціїКольорові
ПалітуркаТвердий
Серія книгПолиця нон-фікшн
ТипПаперова
Формат180х240 мм
МоваУкраїнський
Інформація для замовлення
  • Ціна: 600 ₴