
ДИВОВИЖНА ХІМІЯ ЖИТТЯ: ЧИ НЕ З’ЇСТЬ ТЕБЕ ТЕ, ЩО ТИ ЇСИ?
Чи справді продукти з барвниками та консервантами підштовхують нас до могили? Чи може кава спричинити якісь захворювання? Великий термін придатності у продуктів — це добре чи погано? Скільки треба використовувати сонцезахисного крему, щоб він приніс користь, а не шкоду? Кваліфікований хімік і популяризатор ненудної науки Джордж Зайдан пропонує цікавезне дослідження: що ми їмо, п’ємо, чим дихаємо і як найрізноманітніші речовини (від кофеїну до ГМО) впливають на організм.
Джордж Зайдан — науковець-хімік, телеведучий і вебведучий, що написав і озвучив кілька вірусних відео TED-Ed. Він створив вебсайт National Geographic’s Ingredients, а також керував вебсайтом MIT’s Science Out Loud. Його роботи були представлені в The New York
Times, Forbes, The Boston Globe, National Geographic Magazine, Science тощо. Нині Джордж Зайдан є виконавчим продюсером в Американському хімічному товаристві.
| Основні | |
|---|---|
| ISBN | 978-966-982-741-8 |
| Рік видання | 2023 |
| Кількість сторінок | 336 |
| Виробник | Skoda |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Джордж Зайдан |
| Папір | Книжкова |
| Видавництво | Vivat |
| Ілюстрації | Схеми; Таблиці |
| Перекладач | Гол Візняк |
| Палітурка | Твердий |
| Тип | Паперова |
| Формат | 150х205х23 мм |
| Мова | Український |