
У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжвік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.
Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| ISBN | 978-617-7965-25-0 |
| Рік видання | 2021 |
| Кількість сторінок | 400 |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Огастин Седжвік |
| Папір | Газетна |
| Видавництво | Лабораторія |
| Ілюстрації | Немає ілюстрацій |
| Оригінальна назва | Coffeeland. One Man's Dark Empire And The Making Of Our Favorite Drug |
| Перекладач | Микола Климчук |
| Палітурка | Твердий; Суперобкладинка |
| Тип | Паперова |
| Формат | 170х240 мм |
| Мова | Український |