Кошик

Вітаємо. На жаль, Ви написали в неробочий час, Ваше повідомлення буде оброблено в робочий час, ми працюємо вт-пт з 10:00 до 18:00 З повагою адміністрація IT-BAZA

Целая база нужных товаров
Контакти
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Київ, Україна
+380 (63) 546-45-35
Мапа
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 2
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 3
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 4
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 5
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 6
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 7
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 8
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 9
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935, фото 10

Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935

1 880 ₴

1 692 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 318935
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935
Книга Coastal Harvest: Fish - Forage - Feast: A Cookbook 318935Готово до відправки
1 880 ₴1 692 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.

Coastal Harvest — кулінарна подорож уздовж узбережжя, де панує смак моря

«Coastal Harvest» — це книга, що переносить на берег: до хвиль, що танцюють на сонці, до свіжого улову, до запаху водоростей і солоного повітря. Автор зібрав рецепти, народжені з поваги до природи та сезонності, де кожен інгредієнт використано з турботою. Це не просто збірка страв — це філософія кухні, яка бере своє натхнення з моря й прибережних ландшафтів.

Про що ця книга

У виданні поєднано три теми: рибу, збирання природних дарів та святкові застілля. Тут ви знайдете рецепти з найсвіжішої риби, поради щодо використання морських рослин, техніки обробки улову й підказки, як підбирати сезонні продукти. Автор показує, як зберегти природний смак кожного інгредієнта, створюючи страви, що вражають простотою та глибиною.

Для кого ця книга

Книга ідеальна для тих, хто закоханий у рибу, морепродукти, прибережну кухню та автентичні натуральні смаки. Вона стане чудовим відкриттям і для новачків, і для досвідчених кухарів, адже автор пояснює техніки просто й доступно.

Чому варто придбати «Coastal Harvest»

Ця книга стане вашим кулінарним провідником у світ морської кухні, адже вона:

  • навчає впевнено працювати з рибою та морськими інгредієнтами;
  • розповідає про прибережне збирання та сезонність;
  • надихає готувати уважно, свідомо та з повагою до продуктів;
  • пропонує рецепти з характером, що наповнюють кухню ароматом моря.

Ілюстрації та подача настільки атмосферні, що хочеться вийти до води, принести додому свіжий улов і створити щось просте й водночас особливе. «Coastal Harvest» стане прикрасою будь-якої гастрономічної колекції.

Якщо сподобається

Зверніть увагу на інші книги про морську кухню, сезонні продукти та сталий підхід до приготування. Разом вони створять колекцію, що надихатиме вас роками.

 

Embark on an epic adventure up and down the Pacific Coast to sustainably harvest your own food, master preparation techniques, and make creative dishes.

Whether you want to find your own food or just cook creative recipes, this book will teach you how to catch fish, identify and harvest mushrooms, and make delicious dishes using wild ingredients.

Join adventurer Taku Kondo as he takes you on an exploration of waterways and coastal forests to connect with nature and find ingredients sourced from the great outdoors.

Enjoy some of the most popular dishes from Taku’s YouTube channel, Outdoor Chef Life, as well as recipes that he's developed over years of experience. Each recipe has been thoughtfully curated to bring out the best flavors of your harvest. If you’re not catching your own food, follow his expert recommendations on sourcing the freshest and most sustainable seafood.

Taku provides guidance on the entire catch-to-plate process, giving you the knowledge to catch and prepare your own food, including:

  • Basic tools and knowledge for the outdoor chef
  • Fishing basics – what species to fish for, plus how and when to fish for them
  • Coastal foraging – the best intertidal edible species to look for
  • Mushroom foraging – identifying fungi and how to find them
  • 85 incredible recipes with Asian American inspired flavors and more
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDK
ISBN9780744094572
Тип паперуКрейдований
КолірЗелений
Користувальницькі характеристики
ІлюстраціїКольорові; Чорно-білі; Фотографії
АвторTaku Kondo
Вік16+
ЖанрКулінарні рецепти
КатегоріяХобі та захоплення
МоваАнглійська
ОбкладинкаТверда
Рік2025
Сторінок240
Формат200х240 мм
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 692 ₴