Кошик
Целая база нужных товаров
Контакти
IT-BAZA – ціла база потрібних речей для всієї родиниСамий кращий оператор
Рейтарська 31\16, Київ, Україна
+380 (63) 546-45-35
Мапа
+380 (63) 546-45-35
впередназад
Книга The Science of Baking 336687, фото 2
Книга The Science of Baking 336687, фото 3
Книга The Science of Baking 336687, фото 4
Книга The Science of Baking 336687, фото 5
Книга The Science of Baking 336687, фото 6
Книга The Science of Baking 336687, фото 7
Книга The Science of Baking 336687, фото 8
Книга The Science of Baking 336687, фото 9
Книга The Science of Baking 336687, фото 10

Книга The Science of Baking 336687

1 740 ₴

  • Немає в наявності
  • Код: 336687
Книга The Science of Baking 336687
Книга The Science of Baking 336687Немає в наявності
1 740 ₴
+380 (63) 546-45-35
+380 (63) 546-45-35
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

"The Science of Baking" — секрет ідеальної випічки, пояснений наукою

"The Science of Baking" відкриває дивовижний світ кулінарної майстерності, де кожен інгредієнт має значення, а кожен процес підкоряється законам науки. Ця книга дозволяє по-новому подивитися на знайому випічку, пояснюючи, як саме текстура, аромат і смак створюють ідеальний результат. Автор майстерно поєднує точність наукового підходу з любов’ю до кулінарії, перетворюючи складні процеси на зрозумілу та захопливу подорож.

Жанр і для кого ця книга

"The Science of Baking" поєднує кулінарний нон-фікшн, практичний довідник і популярну науку. Вона стане ідеальним вибором як для початківців, які хочуть навчитися випікати впевнено, так і для досвідчених кулінарів, що прагнуть зрозуміти глибші процеси приготування. Книга зацікавить усіх, хто любить експериментувати на кухні та прагне досягати стабільно відмінних результатів.

Чому варто придбати "The Science of Baking"

Автор пояснює, як працюють ключові інгредієнти — борошно, яйця, масло та цукор — і як вони взаємодіють між собою для створення ідеальної текстури. Книга допомагає уникнути типових помилок і відкриває секрети стабільно смачної випічки. Чіткі пояснення, сучасний стиль подачі та натхнення роблять це видання незамінним помічником на кухні.

Схожі книги та рекомендації

Шанувальникам "The Science of Baking" також можуть сподобатися популярні кулінарні книги про кондитерське мистецтво, гастрономію та сучасні рецепти десертів. Якщо вам цікаво розуміти процеси, що стоять за ідеальним результатом, ця книга стане чудовим доповненням колекції.

  • Поєднання науки і кулінарії
  • Пояснення процесів випікання
  • Підходить для будь-якого рівня досвіду
  • Натхнення для кулінарних експериментів

 

“The Science of Baking” is a fascinating book that explains the secrets of perfect baking through the lens of science. The author reveals how ingredients interact with each other and how chemical processes influence the texture, taste, and appearance of desserts and baked goods. Clear explanations and practical tips help avoid mistakes and achieve consistently excellent results. It is an excellent guide for anyone who wants to improve their culinary skills and cook with confidence and inspiration.
Характеристики
Основні атрибути
ВиробникDK
ISBN9780241713938
ІлюстраціїКольорові
Тип паперуКрейдований
СтанНовий
Користувальницькі характеристики
АвторMatt Adlard
Вік12+
ЖанрХобі та захоплення; Кулінарні рецепти; Випічка
КатегоріяКулінарія
МоваАнглійська
ОбкладинкаТверда
Рік2026
СеріяThe Science of Food
Сторінок224
Формат220х260 мм
Інформація для замовлення
  • Ціна: 1 740 ₴