1 000 ₴
880 ₴
«Львівська кухня» — це не просто кулінарна книга. Це ароматна подорож у часі, крізь вузенькі вулички старого міста, кав’ярні, де пахне корицею, і родинні кухні, де бабусі діляться своїми найкращими секретами. Маріанна Душар, знана дослідниця гастрономічної культури, з ніжністю і гумором переповідає рецепти, які творять саму душу Львова. На її сторінках оживають забуті страви, відроджується автентична атмосфера міста, де кожен смак — це спогад, а кожен рецепт — маленька історія.
Ця книга — більше ніж кулінарія. Це поєднання історії, культури та гастрономії, створене для тих, хто любить не лише готувати, а й відчувати їжу всіма сенсами. «Львівська кухня» стане ідеальною для домашніх кулінарів, шанувальників локальних традицій, поціновувачів ретро-рецептів і всіх, хто закоханий у Львів. Навіть якщо ти ніколи не був у цьому місті — після прочитання здаватиметься, ніби ти вже сидів у старій кав’ярні біля Ринку, смакуючи штрудель із вишнями.
«Львівська кухня» — це результат багаторічних досліджень Маріанни Душар, відомої також як Пані Стефа — однієї з найавторитетніших фуд-експерток України. Вона не просто зібрала рецепти — вона оживила традиції. Тут є і делікатні супи, і ситні штруделі, і розкішні соуси, і легендарні львівські пляцки, якими пригощали ще у довоєнному місті. Кожен рецепт супроводжується історією, анекдотом чи спогадом, тому читати цю книгу так само смачно, як і готувати за нею.
Це чудовий подарунок для всіх, хто цінує справжність, історію та смак. Вона прикрасить будь-яку кулінарну колекцію — бо це книга, яка пахне Львовом, родинним теплом і свіжоспеченим хлібом. А головне — вона вчить бачити у звичайних стравах щось більше, ніж просто їжу.
Якщо вам сподобалася «Львівська кухня», зверніть увагу на «Шляхетну кухню Галичини» — збірка класичних рецептів із західноукраїнським шармом.
«Львівська кухня» — це книжка, яку хочеться гортати повільно, вдихаючи запахи дитинства, тепла й дому. Вона надихає не лише готувати, а й берегти традиції — бо смак Львова, як і його дух, безсмертний.
Львівська кухня — це не лише про творення їжі впродовж століть, вигідне розташування міста чи історичні зміни, які переплели долі різних народів у Львові та його околицях. Це також про родину і дім, дитячі спогади й мандрівні переписи, які донині зберігаються на пожовклих від часу сторінках записників. Це обов’язково виняткова кухонна магія, яка витворювалася особливою мовою, родинна тяглість традицій та унікальний львівський дух, який досі можна відчути у старих кнайпах, нових рестораціях і, звичайно, на домашній кухні.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Видавництво Старого Лева |
| ISBN | 9789664484081 |
| Ілюстрації | Кольорові |
| Обкладинка | Тверда |
| Тип паперу | Крейдований |
| Стан | Новий |
| Користувальницькі характеристики | |
| Автор | Маріанна Душар |
| Вага, г | 1000 |
| Вік | 14+ |
| Жанр | Хобі та захоплення; Кулінарні рецепти |
| Категорія | Хобі та захоплення |
| Мова | Українська |
| Рік | 2025 |
| Сторінок | 464 |
| Формат | 165х235 мм |